米2合って何グラム？炊飯前・炊飯後の重さとお茶碗換算
家庭で料理をするとき、「米2合ってどのくらいの量？」と迷うことはありませんか？炊飯前の重さ、浸水後の重さ、炊き上がりの重さ、そしてお茶碗での換算まで、詳しく解説します。この記事を読めば、計量やレシピに迷うことがなくなります。
米2合の基本
1合は約150g、2合で約300gです。計量カップを使用する場合は、1杯180mlが目安なので、2杯で360mlになります。
炊飯前と浸水後の重さの違い
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炊飯前：米2合＝約300g
乾燥した状態での重量です。 -
30分水に浸すと：約400g
水を吸って重さが増えます。季節や水温によって吸水量は変化します。 -
炊飯後：約700g
水を吸ってふっくら炊き上がります。水加減によって硬さや粘りも調整可能です。
米2合は何杯分？
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お茶碗で約4〜6杯分
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女性の手で作ったおにぎりなら約6個分
用途に応じて量を調整しましょう。
炊き方のポイント
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米は研いだあと30分〜1時間ほど浸水させる
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水加減は米の種類や好みによって調整
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炊飯器の機能を活用してふっくら炊く
浸水や水加減の工夫で、毎回理想のご飯を炊くことができます。
まとめ
米2合は炊飯前約300g、炊飯後約700g、お茶碗で4〜6杯分が目安です。炊飯前の計量、浸水、炊き上がりの重さを意識することで、毎日のご飯作りが簡単になります。計量カップやお茶碗換算を覚えて、家族にぴったりの量を炊きましょう。