ポテサラ作りが劇的に変わる！「潰しやすさ」と「洗いやすさ」で選ぶマッシャーの選び方

ホクホクのじゃがいもを滑らかなマッシュポテトに。手作りのポテトサラダは、食卓を幸せな気分にしてくれますよね。

でも、じゃがいもを潰す作業って、意外と力が必要だったり、マッシャーにじゃがいもがこびりついて洗うのが大変だったり…ちょっとしたストレスになっていませんか？

「もっと楽に、サッと手早く作りたい！」

そんなあなたのために、今回は**「じゃがいもの潰しやすさ」と「お手入れのしやすさ（清掃性）」**という2つのポイントに絞って、最適なマッシャーを見つけるためのコツをご紹介します。

1. 潰しやすさ：形状と素材が鍵

マッシャーの最も重要な役割は、じゃがいもを均一に、そして楽に潰すことです。この「潰しやすさ」は、マッシャーの先端の形状と素材によって大きく左右されます。

形状で選ぶ
- 波型（線型）：ワイヤーが波のように並んでいるタイプです。抵抗が少なく、なめらかなマッシュポテトを作りたいときに最適です。しかし、じゃがいもがワイヤーの間に挟まりやすいというデメリットもあります。
- 面型（穴あき型）：先端がプレート状になっていて、たくさんの穴が開いているタイプです。じゃがいも全体をしっかりと潰すことができ、力が分散されるため、比較的少ない力で作業できます。ワイヤー型よりも潰す作業が楽に感じられる方が多いです。
- 網型（網状）：先端が網状になっているタイプです。きめ細かいマッシュに仕上がりますが、網目にじゃがいもが入り込みやすく、後片付けに手間がかかることがあります。
素材で選ぶ
- ステンレス製：耐久性が高く、サビにくいのが特徴です。清潔に保ちやすく、長く使いたい方におすすめです。
- ナイロン製：フッ素加工の鍋やボウルを傷つけにくいというメリットがあります。軽くて扱いやすいですが、耐久性ではステンレスに劣ります。

じゃがいもが網目にこびりついて、洗うのが面倒だと感じたことはありませんか？潰しやすさと同じくらい、「洗いやすさ」もマッシャー選びの重要なポイントです。

ワイヤーや穴の「隙間」
- ワイヤーの間隔が広めだったり、穴が大きめだったりするマッシャーは、じゃがいもが挟まりにくく、水で流すだけで簡単に汚れが落ちることが多いです。
- 逆に、網目が細かすぎるものは、丁寧に洗う必要があり、清掃性は劣ります。
凹凸が少ないシンプルな構造
- 柄の部分と先端が一体成型になっているなど、凹凸が少ないシンプルなデザインのものは、汚れがたまりにくく、スポンジでサッと洗うだけでキレイになります。
- 食洗機に対応しているかも、購入前に確認しておくと良いでしょう。

たかがマッシャー、されどマッシャー。

**「力を入れずに楽に潰したい！」**なら、面型。

「後片付けをサッと終わらせたい！」なら、シンプルな構造でワイヤーの間隔が広いもの。

このように、あなたの「マッシャーに求めること」を明確にすることで、最適な一本を選ぶことができます。

ぜひ、この機会にあなたのキッチンツールを見直して、ポテトサラダ作りを、もっともっと楽しい時間にしてくださいね。