楽ちん！おろし器の選び方と手入れのコツ


「おろし器って、使うのはいいけど、洗うのが面倒くさい…」

「目詰まりして、なかなか汚れが落ちない…」

そう感じたことはありませんか？おろし器は、料理に欠かせない便利な調理器具ですが、その後の手入れが面倒で、つい使うのをためらってしまうこともありますよね。

でも大丈夫！実は、手入れのしやすさを考えて選べば、その後のストレスをぐっと減らすことができます。今回は、おろし器の手入れが楽になる選び方と、洗い方のコツをご紹介します。

手入れのしやすさで選ぶ！おろし器の3つのポイント

おろし器を選ぶ際は、以下の3つのポイントに注目してみましょう。

1. 刃の形状

おろし器の刃には、いくつか種類があります。

  • 目の粗い刃: 目の粗い刃は、食材が絡まりにくく、水でサッと流すだけで汚れが落ちやすいです。大根おろしなど、粗めにおろしたいときに便利です。

  • 目の細かい刃: 目の細かい刃は、繊維が絡まりやすく、目詰まりしやすいです。生姜やニンニクなど、細かくすりおろしたいときに使います。

手入れのしやすさを重視するなら、まずは目の粗いタイプを選ぶのがおすすめです。

2. 素材

おろし器の素材も、手入れのしやすさに影響します。

  • セラミック: サビにくく、においがつきにくいのが特徴です。また、食洗機に対応している製品も多く、お手入れが簡単です。

  • ステンレス: 丈夫で耐久性があり、サビにくい素材です。セラミック同様、食洗機に対応しているものが多いです。

  • プラスチック: 安価ですが、においがつきやすかったり、細かい傷がつきやすいため、汚れが落ちにくい場合があります。

手入れのしやすさでは、セラミック製やステンレス製が断然おすすめです。

3. 受け皿の有無とサイズ

受け皿が付いているタイプのおろし器は、おろした食材が飛び散りにくく、そのまま食卓に出すこともできます。また、受け皿が取り外せるタイプだと、それぞれを分けて洗えるので、より手入れが楽になります。

目詰まり解消！おろし器の洗い方のコツ

いくら手入れしやすいおろし器を選んでも、洗い方のコツを知っておくと、さらに楽になります。

1. 使用後すぐに洗う

これが一番大切なポイントです。おろした食材の繊維は、時間が経つと乾燥して固くなり、目詰まりして落ちにくくなります。使い終わったら、すぐに水で流す習慣をつけましょう。

2. ブラシを使う

歯ブラシや専用のブラシは、おろし器の溝に入り込んだ汚れをかき出すのに非常に効果的です。ブラシを溝の目に沿って動かし、繊維をかき出すように洗うと、きれいに汚れが取れます。

3. おろし器の裏から水を流す

おろし器の目に詰まった汚れは、表から水をかけるのではなく、裏側から水を流し込むと、きれいに押し出すことができます。

まとめ

おろし器の手入れを楽にするには、選び方と洗い方の両方が重要です。

  • 目の粗い刃や、セラミック・ステンレス製を選ぶ

  • 使い終わったらすぐに洗う

  • 歯ブラシなどで目詰まりをかき出す

このポイントを押さえて、毎日の料理をもっと快適に楽しんでくださいね！

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